Τα φρέσκα του Νοέμβρη (Νο 3)

Μανταρίνια

Το μανταρίνι είναι πολύτιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς περιέχει πληθώρα θρεπτικων συστατικων. Δεν είναι καθόλου τυχαίο που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική καθως θωρακίζει τον οργανισμό από διάφορα νοσήματα!

Η θρεπτική αξία 2 μετρικών μανταρινιών είναι:

Θερμίδες:53 kcal Λιπαρά: 0,2 gr Υδατάνθρακες:12 gr Πρωτεΐνες:0,6 gr Φυτικές ίνες:1,7 gr Γλυκαιμικός Δείκτης ή GI: χαμηλός (40)

Καροτενοειδή:

• Β-καροτενιο:273μg

• Α-καροτενιο:178μg

Νάτριο:4mg

Ασβέστιο:65mg

Μαγνήσιο:21mg

Κάλιο: 292mg

Φυλλικό οξύ:28μg

Βιταμίνη C:47mg

Κρυπτοξανθινη: 716μg

Νερό: 149,9gr

Λόγω της τεράστιας θρεπτικής αξίας του έχει ηρεμιστική δράση ενώ ταυτόχρονα μειώνει τις πιθανότητες για εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη, αθηρωματωσης και κάποιων μορφών καρκίνου. Επιπλέον βοηθάει στην καλή διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος προστατεύοντας από πολλές ασθένειες.

Τέλος είναι πολύ καλός σύμμαχος στη μείωση σωματικού βάρους και στη διατήρηση υγιούς βάρους.

Μπορείτε να το φάτε όπως είναι, σε φρουτοσαλάτες ή να πιείτε τον χυμό του.